La carta
Todo a las brasas
Del mediodía a la madrugada: empanadas y achuras para empezar, cortes de asado, cazuelitas de cuchara, sándwiches, postres caseros y una barra con tragos y vinos. No se cobra cubierto.
Para empezar
- Empanadas a la parrilla$2.995
Lomo, jamón y queso, pollo, humita, espinaca y queso, berenjena, tomate y queso, jamón y ricota azucarada, chorizo, tomate y provoleta
- Empanadas de cordero$3.321
- Chorizo especial$8.617
- Morcilla$8.693
- Salchicha parrillera$9.579
- Provoleta$14.187
- Provoleta completa$15.623
Tomate, cebolla, orégano y oliva
- Riñones$13.917
- Chinchulines$13.283
- Mollejas$28.035
- Mix de achuras$32.569
- Provoleta de cabra y rúcula$25.039
- Camembert al horno de barro$27.841
- Tamal norteño$15.385
- Humita en chala norteña$15.385
- Hongos frescos salteados$15.755
En oliva, ajo y perejil
- Tortilla de papa y cebolla a la parrilla$12.951
- Tortilla de vegetales a la parrilla$12.951
- Provoleta Diabla$15.623
Con tomate cherry y chorizo al fuego
- Milanesita La Cholita$13.727
De muzzarella con champiñón y rúcula
Quesadillas a las brasas
Salen con guacamole, queso crema, ensalada y papas fritas
- De lomo$30.321
- De pollo$30.321
- Mix de lomo y pollo$30.321
- Vegetariana$27.911
- De salmón y rúcula$32.483
- Calabaza, choclo y miel$27.911
A las brasas
Sale con fritas y arroz con vegetales
- Asado de tira$44.209
- Vacío$43.707
- Entraña$47.689
- Matambrito de cerdo$32.701
- Bife de chorizo$40.737
- Ojo de bife$41.787
- Bife de lomo$41.787
- Pollo deshuesado ¼$29.119
- Pollo picante al guacamole$33.259
- Mix de vacío, asado y matambrito de cerdo$55.013
- Vegetales a la parrilla$42.247
Pimientos, hongos, berenjenas, zucchini, tomate, cebolla, papa, batata y calabaza
- Gran Bife La Cholita$53.197
Bife de chorizo con huevo frito, papas fritas, arroz con vegetales, puré de calabaza, cebollas grilladas, pimiento asado y provoleta
- Macho Argentino$56.503
800 g de bife de chorizo con lomo (T-Bone), tres purés — papa, calabaza y batata —, cebolla grillada, arroz, pimientos, papas fritas, tomate asado y huevo frito
- Parrillada completa$93.951
Sale con fritas
- Costillas de cerdo con salsa de humo$38.367
Barbecue ribs, sale con fritas
- Asado rústico braseado lento$46.647
Con tomate asado, papas y batatas rotas
- Pollo a la parrillaSin gluten$29.119
Con hojas verdes, tomate y cebolla
- Brochetón de lomo$46.841
Con tomate asado, papas y batatas rotas
- Brochetón de pollo$33.621
Con tomate asado, papas y batatas rotas
- Brochetón mix — lomo y pollo$37.981
Con tomate asado, papas y batatas rotas
- Lomo al hierro con fuego$52.635
Hongos, tomate cherry y rúcula
- Steak cilantro$52.553
Con pico de gallo, fritas y ensalada
Pescaditos
Sobre cama de verdes, palta, tomate y champignones
- Trucha a las brasas$38.523
- Salmón a la parrilla$42.171
- Pacú al fierro$36.525
- Salmón guacamole$42.171
Con ensalada y criolla picante
Cazuelitas
- Locro$27.663
- Lentejas$22.601
- Mondongo$22.601
- Espinaca, calabaza, queso cremoso y parmesano$25.739
- Arrocito choleño$25.435
Salteado con vegetales, champignones y queso cremoso
- Juntadito de vegetales a las brasas$26.829
Tipo lasagna
- Polenta a las brasas$20.935
Con queso, hongos y tomate
- Pastel de batata y lomo$30.469
- Cazuelita de salmón, espinaca, mascarpone y parmesano$31.925
- Cazuelita de espinaca, calabaza y queso$25.739
- Canelones de espinaca$18.537
Con muzzarella, salsa de tomate, crema y queso
- Arrocito con cordero braseado al malbec$30.085
Milangas
Salen con fritas
- Milanesa La Cholita$30.221
Al horno con tomate, cebolla, pimiento y provoleta
- Milanga$25.191
- Milanga napolitana$28.499
- Suprema milanga de pollo$22.269
- Suprema milanga de pollo napolitana$26.077
Ensaladas
- Para armar$12.767
Lechuga, tomate, zanahoria, cebolla, espinaca, perejil, papa, champignones, remolacha, huevo, radicheta, queso, choclo, rúcula, chaucha, apio
- Ensalada La Cholita$30.719
Pechuga trozada sobre cama de verdes, palta, tomate y champignones, condimentada con vinagreta
- Ensalada Caesar$15.337
Lechuga, queso parmesano, tostaditas y aderezo
- Ensalada Caesar con pollo$27.783
Con la mano
Sale con fritas
- Choripán sin fritas$11.207
- Choripán completo$14.381
- Sándwich de pollo deshuesado$26.877
- Sándwich de lomo$30.727
- Hamburguesa con lechuga y tomate$19.663
- Hamburguesa especial$22.579
Lechuga, tomate, queso, panceta y huevo
- Sándwich de berenjena, pimiento y tomate$19.045
- Sándwich de milanga$26.001
- Sándwich de milanga de pollo$23.577
- Sándwich de pollo, provoleta y pimiento$30.727
- Sándwich de vacío$26.877
Rapidito
- Puré de papa o calabaza$9.383
- Papas fritas$9.383
- Papas fritas provenzal$9.957
- Huevo frito$3.581
- Cebollas grilladas$8.411
- Papa al plomo$9.383
- Batata asada$9.383
- Mandioca frita$9.383
- Pimientos asados$11.707
- Batata frita$9.383
- Tomate asado$8.411
- Espinacas a la crema$24.223
Postres
- Mousse de maracuyá$12.147
- 3 leches$12.147
Postre con crema al rum
- Ensalada de frutas$12.147
- Flan casero$10.077 / $10.687
Con dulce o crema, o mixto
- Mousse de chocolate negro$12.147
- Panqueque con dulce de leche$10.077
- Queso y dulce$8.927
Batata o membrillo
- Dulce de cayote con nueces y queso$10.687
- Zapallo en almíbar con queso crema$10.687
- Helado de frutos rojos y merengue$8.115
- Helados varios gustos$7.745 / $10.765
1 bocha / 2 bochas
- Pastel de manzana tibio con helado$12.147
- Brownie tibio con helado$12.147
- Arroz con leche$9.213
- Postre La Cholita$9.213
Banana, dulce de leche, merengue y un toque de crema
- Rogel rústico al fuego$12.147
Quemado al ron en fierro
- Casco de guayaba con queso crema$13.867
Sin alcohol
- Agua con gas / sin gas$5.291
500 ml
- Gaseosa$5.291
350 ml
- Jugo de naranja$6.891
- Limonada con jengibre y menta$6.891
- Mate$7.259
De 16 a 19 hs, con bizcochitos de grasa
- Tereré$9.355
Con bizcochitos, pan casero, mermelada y manteca
- Café con leche$8.965
Con tostadas, mermelada y manteca
Traguitos
- Negroni$9.203
- Mojito$9.849
- Caipiroska$8.461
- Cuba libre$10.271
- Fernet cola$9.207
- Aperol spritz$8.591
- Gin tonic$8.591
- Campari con naranja$8.391
- Caipiriña$7.981
- Caipiroska de maracuyá$8.461
- Cynar julep$8.461
- Vermú Rosso con soda y gajo de naranja$8.189
Cervezas
- Stella Artois — litro$13.855
- Andes Origen — negra, rubia, roja o IPA$11.849
Litro
- Cerveza tirada Stella Artois$8.785 / $14.665
Pinta / litro
- Porrón Corona 330cc$7.767
Vinos — selección
Más de 45 etiquetas entre tintos, blancos y rosados
- Vino de la casa$5.329
Malbec, cabernet, chardonnay o rosado — copa
- Trapiche Reserva$18.053
Malbec
- Alamos Selección$16.617
Malbec
- Luigi Bosca$27.719
Malbec
- Altos Las Hormigas$26.237
Malbec terroir
- Alma Negra$49.845
Malbec
- Clericó de vino$17.473
- Chandon Extra Brut$10.641
187cc