Parrilla & bar · Recoleta, CABA
Todo a las brasas
Cortes a las brasas, cazuelitas de cuchara y tragos de autor en Rodríguez Peña 1165 — el fuego no se apaga entre el mediodía y la madrugada.
platos a las brasas, cazuelas y postres
etiquetas de vino tinto y blanco
tragos de autor en la barra
Nuestra cocina
Quebracho, sal gruesa y tiempo. Nada más.
En La Cholita el parrillero enciende el fuego antes que abramos la puerta. Cortes clásicos, achuras, cazuelitas de invierno y pescados a las brasas conviven con una barra de tragos y vinos que acompaña hasta la madrugada. Nada se apura: se cocina como se cocinó siempre en Buenos Aires.
Conocé nuestra historiaDe la carta
Ver carta completa →- Empanadas a la parrilla$2.995
- Empanadas de cordero$3.321
- Chorizo especial$8.617
- Morcilla$8.693
- Salchicha parrillera$9.579
- Provoleta$14.187
- Asado de tira$44.209
- Vacío$43.707
- Entraña$47.689
- Matambrito de cerdo$32.701
- Bife de chorizo$40.737
- Ojo de bife$41.787
- Locro$27.663
- Lentejas$22.601
- Mondongo$22.601
- Espinaca, calabaza, queso cremoso y parmesano$25.739
- Arrocito choleño$25.435
- Juntadito de vegetales a las brasas$26.829
- Mousse de maracuyá$12.147
- 3 leches$12.147
- Ensalada de frutas$12.147
- Flan casero$10.077 / $10.687
- Mousse de chocolate negro$12.147
- Panqueque con dulce de leche$10.077
Los grandes del fuego
Gran Bife La Cholita
Bife de chorizo con huevo frito, papas fritas, arroz con vegetales, tres purés y provoleta.
$53.197
Selección de vinos
Más de 45 etiquetas
Macho Argentino
800 g de bife de chorizo con lomo, tres purés, arroz, pimientos y huevo frito.
$56.503
Parrillada completa
Para compartir. Sale con fritas.
$93.951
Momentos de asado
Fuego de quebracho, prendido del mediodía a la madrugada.
Bife de chorizo, sal gruesa y nada más.
Una copa de Malbec para acompañar el asado.
Brasas listas, humo y madera de quebracho.
Reservá tu mesa junto al fuego
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